Temporada de chicatanas en la Costa

Temporada de chicatanas en la Costa

Li Valenzuela  Puerto Escondido, Oaxaca.- Con las primeras lluvias del año aparecen las chicatanas u hormigas aladas del género Atta, con la que se elabora una deliciosa salsa de origen prehispánico muy apreciada en los círculos gastronómicos nacionales por su inigualable sabor y propiedades nutritivas.   La Costa oaxaqueña es privilegiada,...

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Guardarenas México: colegios ratifican convenio y nombran primer embajador

Guardarenas México: colegios ratifican convenio y nombran primer embajador

Li Valenzuela   Puerto Escondido, Oaxaca.- Al cumplir un año el programa de educación ambiental y promotor de la ciencia en acción Guardarenas México, pionero en el país, se ratifica el compromiso acordado con los directores de cuatro colegios de esta ciudad y nombran a su primer embajador, el surfista...

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TUTUTEPEC, SEDE DEL ENCUENTRO DE PUEBLOS ORIGINARIOS

TUTUTEPEC, SEDE DEL ENCUENTRO DE PUEBLOS ORIGINARIOS

Guadalupe HERNÁNDEZ   VILLA DE TUTUTEPEC, OAXACA. –Este Municipio milenario será sede Estatal del Encuentro de los Pueblos Originarios en dónde se esperan la concentración de más de 400 comunidades indígenas del Estado. Danzas, Gastronomía, Costumbres y Tradiciones se conjugarán en este encuentro a desarrollarse el próximo 07 de agosto...

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Chef oaxaqueño llevará las chicatanas a encuentro gastronómico

Chef oaxaqueño llevará las chicatanas a encuentro gastronómico

Oaxaca de Juárez, Oaxaca.- El especialista en fusiones gastronómicas, Chef Alejandro Ruíz, comenta que actualmente está comprando en mil pesos el kilo de este producto. Cuenta que desde hace algunos años, muchas familias le  han solicitado platillos que contengan chicatanas.  Los platillos que contienen chicatanas son muy solicitados y caros,...

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Cantautor costeño participa en proyecto para plataformas de música digital

Cantautor costeño participa en proyecto para plataformas de música digital

Li Valenzuela Puerto Escondido, Oaxaca.- En el espacio Bajo el Laurel del Zócalo capitalino se estrenará en vivo el primer sencillo de una producción ideada para difundirse en plataformas digitales. A cargo del concierto está el cantautor Uziel Luna, originario de Río Grande, Villa de Tututepec, acompañado por el Ensamble...

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